Você sabia que já é possível usar dados do mapeamento genético humano para criar cardápios personalizados? A Nutrição Personalizada é baseada nas recomendações dietéticas conforme o perfil genético de cada paciente e possibilita uma análise dos riscos associados ao desenvolvimento de doenças, especialmente as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).
Com a Nutrição Personalizada é possível fazer uma interação entre o genoma humano e os nutrientes dos alimentos, com o objetivo de promover a saúde por meio de uma dieta geneticamente personalizada.
Pesquisas nacionais comprovam que atualmente o padrão alimentar baseia-se no alto consumo de alimentos fontes de lipídios saturados, colesterol, açúcares e sódio. Em contrapartida, estamos reduzindo o consumo de alimentos fontes de fibras alimentares, como frutas e hortaliças. Estudos apontam também que a realização de atividade física suficiente está abaixo das recomendações recomendadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
Como o estilo de vida pode influenciar no perfil da morbi-mortalidade da população, orientações nutricionais individualizadas através do conhecimento do genótipo são fundamentais para a promoção de um bom estado de saúde.
O Teste de Nutrigenética® auxilia os nutricionistas e os médicos na promoção da saúde, pois é capaz de identificar variações genéticas que podem influenciar no risco do desenvolvimento das DCNT, atuando também na prevenção de enfermidades. Nele são avaliados 109 polimorfismos distribuídos em 11 perfis:
- Genes associados à obesidade
- Regulação do metabolismo lipídico
- Risco do desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2
- Hipertensão arterial sistêmica
- Metabolismo do folato
- Metabolismo da vitamina D
- Intolerância à lactose (hipolactasia primária)
- Intolerância ao glúten / Doença celíaca
- Metabolismo da cafeína
- Modulação da resposta inflamatória, estresse oxidativo e destoxificação
- Metabolismo de Vitaminas
O Richet Medicina & Diagnóstico disponibiliza este exame em todas as suas unidades.
Para mais informações sobre o Teste de Nutrigenética®, ligue: (21) 3184-3000.
